(2 Formen von jeweils 25 cm Durchmesser):
2 Scheiben Tiefkühl-Blätterteig
Mehl zum Ausrollen des Teiges
Butter zum Ausstreichen der Formen
3­4 säuerliche Äpfel (Boskop, Elstar)
etwa 75 g Zucker mit 1/2 TL Zimtpulver gemischt
Butterflöckchen zum Backen